Por su aporte en calcio natural, previene la osteoporosis y resulta un alimento indicado para personas que no pueden consumir lácteos. El potasio ayuda a la eliminación de líquidos y a combatir la hipertensión, siendo un electrolito indispensable junto con el sodio para deportistas. La proporción entre el sodio y el potasio presente en el espagueti de mar es también la más recomendable.
El aporte de yodo explica una de las propiedades medicinales del espagueti de mar: la prevención del hipotiroidismo. Así mismo, al estimular el yodo el metabolismo en general, el consumo de esta alga está indicado en personas obesas o con sobrepeso, como coadyuvante de la dieta adecuada y como fuente de vitaminas y minerales capaz de paliar posibles carencias en la alimentación.
Ingredientes:
Alga espagueti de mar deshidratada*. Puede contener trazas de pescado, marisco y moluscos.
(*)=De cultivo ecológico
Modo de empleo:
Remojar durante 30 min. en agua para consumir en crudo. Remojar durante 30 min. y rehogar para usar como relleno para empanadas y pizzas. Hervir durante 35 min. para usar en sopas y guisos.
(*)=De cultivo ecológico
Modo de empleo:
Remojar durante 30 min. en agua para consumir en crudo. Remojar durante 30 min. y rehogar para usar como relleno para empanadas y pizzas. Hervir durante 35 min. para usar en sopas y guisos.
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